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こんぶログ

一日遅れの七草粥

2014/01/08
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家族それぞれが いろいろと用事あって揃わず
昨夜の七草粥!は本日へ延期!!
 
昆布やキノコでとったダシを使い
土鍋で作る七草粥は格別にうまい
 
ダシを土鍋にはって 研いだ米を入れ強火にかける
沸騰する寸前で一気に弱火にする
あとは土鍋がうまく作ってくれる…はずだが@@
 
火を弱火にするの忘れた~ (°°;)"((;°°) 
ダシが思ったより少なかった~ (´Д`;)
 
あらママが騒いでます^^;
 
鍋底にオコゲができるくらいが美味いんだよとフォローするも…
コゲすぎたようです^^;

 
見た目はそれほど悪くないのですが
子供たちが言うに…臭いっ! 倉庫の匂いがする! 食べれない!!
 
あらパパとあらママ…
子供らに文句を言われながらも勿体ないので食べきりました^^v
 
まっ! こんなこともあるさね^^
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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