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塩味の雑煮

あらパパさん

長い長い正月休みも終わり
本日より仕事始め!
 
昨夜から準備していた濃い目の一番ダシに
塩ベースでやさしく味付け
 
風味付けと若干の甘さに醤油を数滴とお酒を少々
 
これもまた美味しい~
 

 
明日は味噌味の雑煮でも作ってみようかな^^
エゾシカ肉のうま味もプラスして^^
 
何にしても 朝からホンマもんの温かいうま味を味わうと
日本人に生まれてきてよかったな~と 
毎度のことながら あらパパは思う^^
 
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Posted byあらパパさん

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