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こんぶログ

秋採りのゴンボワサビ(西洋わさび・ホースラディッシュ)

2013/12/12
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秋採りのゴンボワサビの醤油漬けを
PPC(ぺろんぺろんくらぶ)会長!?よりいただいた^^
 
春に採るゴンボワサビと違い
秋採りは辛味に欠けるイメージがあったのですが
なになに ツゥーーーーンッ! 辛いの何の涙ちょちょギレよ(ToT

頂いたその日は ちょうど水産ビルの忘年会だったので
造ったお刺身と一緒にビルの仲間に振舞った

・・・半分以上なくなった(;_;)


刺身の薬味としても最高だけど
あつあつの飯にのっけて食べるのも最高だよね^^
 
PPC(ぺろんぺろんに酔っ払うくらぶ)会長から
次採った時はそのまま持っていきま~すとお気遣いをいただいたので
その時は おらほ特製の昆布醤油とゴンボワサビを混ぜた
おらほブランドでも こさえてみようかと思います^^v

 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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