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なまらうまい北海道-こんぶログ

秋採りのゴンボワサビ(西洋わさび・ホースラディッシュ)

2013/12/12
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秋採りのゴンボワサビの醤油漬けを
PPC(ぺろんぺろんくらぶ)会長!?よりいただいた^^
 
春に採るゴンボワサビと違い
秋採りは辛味に欠けるイメージがあったのですが
なになに ツゥーーーーンッ! 辛いの何の涙ちょちょギレよ(ToT

頂いたその日は ちょうど水産ビルの忘年会だったので
造ったお刺身と一緒にビルの仲間に振舞った

・・・半分以上なくなった(;_;)


刺身の薬味としても最高だけど
あつあつの飯にのっけて食べるのも最高だよね^^
 
PPC(ぺろんぺろんに酔っ払うくらぶ)会長から
次採った時はそのまま持っていきま~すとお気遣いをいただいたので
その時は おらほ特製の昆布醤油とゴンボワサビを混ぜた
おらほブランドでも こさえてみようかと思います^^v

 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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