FC2ブログ
こんぶログ-なまら旨いぞ北海道

ネギ焼き

2013/12/07
こんぶを使った料理と商品 0
ネギ焼き いうものを作ってみた
贅沢にも浦河産の九条ねぎをふんだんに使って^^


昆布ダシで溶いた生地に
九条ネギと揚げ玉と焙煎昆布粉末を^^v
ひっくり返して押さえつけて 両面こんがり焼けたら
自家製昆布醤油をぬり 出来上がり~


ネギ焼きは 
お好み焼きやもんじゃ焼きとも違う美味しさと食感があり
これはこれでとっても美味しいものだと思いました
大人の味や~
 
しか~し
子供らには不人気^^;   
でな
子供らへは豚バラをプラスしちゃいました
 
すると 関西方面の方からツッコミが(FB)
こんにゃくを甘辛く煮て細かく切ったのいれー
牛すじもええでー
紅しょうがを入れるとイケルでー
なんだったら紅しょうがの天ぷらもウマイでー
 
…次 そうしてみます^^;
 
 
 
**************************************************
昆布に関するお問い合わせや記事についてのご質問などは
ゲストブックまたはFacebook へお願いします^^
  Twitter ID:arachin0
LINE ID:arachinpapaもよろしくね^^v 
**************************************************

Comments 0

There are no comments yet.
あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
こんぶを使った料理と商品