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こんぶログ

コバタケファームの京都旭1号

2013/11/19
こんぶの消費地 0
できることは自分たちの手で!
京都で自給自足を目指している
コバタケファームの かんさんファミリー
 
海産物は生産できない!
中でも昆布は品質の良いものが欲しい
美味しい北海道の昆布
間違いのない美味しい昆布
昆布の専門知識を持った方と物々交換がしたい
そんなメッセージから始まった物々交換なんですが
 
前回はあらパパがゲットした日高産の秋鮭2本をゲリラ発送
すると コバタケファームより 
新米三種 黒豆大豆の枝豆 柿 梅干が送られてきた
 
その新米三種の中に 京都旭1号というお米が入っていた
色が他のお米とちがい黄ばんだ感じのお米が…
そのお米には↓のような思いが詰まったものとも知らず…
今思うと もう少し じっくり噛み締め 味わいたかった
 
かんさん 中々ステキな動画ですよ^^
ある意味 一方通行ですが 初めましてですね^^
いつの日か コバタケファームに遊びに行きたい! 
画像を見たら なおさら そう思っちゃいましたよ
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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