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こんぶログ

高価な利尻こんぶ いただいちゃいました^^;

2013/10/30
こんぶの産地 0
2年前 同じ事務所にいた後輩
 
今は 宗谷地方の稚内事務所にいる
 
今年の宗谷は日高と同様 昆布が減産…
 
しかも 高級ダシで引手の多い利尻昆布ですから価格も驚く程高い
とてもとても 一般個人では手が出せない
 
そこで 後輩に連絡した!
 
サンプルかなんかで余ったダシ昆布2~3枚
郵便で送ってくんないか~
持込居酒屋おらほで鍋パーティー兼 
利き昆布ダシ会でも企画しようかと思ったんだけど
利尻こんぶがなくってさ~
 
したっけ 箱で送らさってきたさ^^;
 
やった^^v 
 
利尻こんぶのコレクションができたぞ! 10年は熟成させたいな^^

 
Oくん あざーーーっす 来年 可愛がっちゃからな~!??
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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