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こんぶログ-なまら旨いぞ北海道

昆布の食育グッズ

2013/10/21
こんぶの消費地 0
国際中医薬膳師&ジュニア野菜ソムリエの松田真冬さん
あらパパと同じく 2013年度の昆布大使の方なんですが
先日 だしのセミナー講座を開き講義されたそうです
 
昆布モチーフのTシャツを着込んでの講義スタート
他にも様々な食育グッズを使われ 次の内容を紹介されたようです
・昆布漁を行う所からだし昆布が出来上がるまでの工程
・昆布の栄養や選び方のポイント
・だしの取り方
 
特に1つ目の項目は、中々分かりえない部分であったこともあり
あらパパの作った、スライドショーで勉強されたようです^^v
 
詳しい内容は日本昆布協会のこんぶろぐをご覧下さい
 


 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
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