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こんぶログ

13.8.10 帰省(厚岸産オニコンブ)

2013/08/12
こんぶの産地 0
高校生の息子と娘と 番犬のクーを浦河に残し
夫婦ふたりでの3泊4日の帰省
けっこう疲れました^^;

ここ数年 帰省する度に思うこと・・・
両親の老い・・・
仕方のないことだけど なんだか寂しさを感じました
 
 
9日 仕事終了後に出発し
あらママの実家厚岸へ1泊
 
前日に出漁した昆布漁
雨が振って最悪な状況
翌日 ネバネバし品質の落ちた昆布を乾燥機へ
お手伝いしてきましたよ
 
厚岸産オニコンブ 幅広 肉厚   デカイ!

 
 
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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