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こんぶログ

日高昆布の浜説明会 はじまりました

2013/07/30
こんぶの産地 0
日高管内の昆布漁も芳しくない中 
例年通り 昆布の製品指導会が 
本日より えりも町庶野・目黒地区を皮切りに始まりました
 
浜の代表者の査定員と目合わせをしながら 等級毎にサンプル作り

 
 
そのサンプルや資料をもとに
製品規格や注意事項等を漁業者へ説明します

庶野第1倉庫では50名の参加でした
資料の説明は みなさん真剣に聞いていただけますが
いざサンプルを提示すると^^
ワイワイ ガヤガヤ^^  

 
日高の夏だなぁ~^^  そんな感じがします^^
 
 
このあとも お盆に向けて おおよそ27箇所で説明会を開催します
 
各地域の方 昆布作業で忙しい時間帯ではありますが
できる限りの参加をお願いします
 
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Twitter ID:arachin0もよろしくね^^v 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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