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なまらうまい北海道-こんぶログ

日高昆布 本格出漁

2013/07/18
こんぶの産地 0
えりも方面の一部の地区のみの出漁だった日高管内も
本日は潮周り天候とも最良の日に一斉出漁・・・!?
(情報によると・・・えりも方面は出漁ならず 荻伏 浦河 白泉 冬島 近笛のみ・・・) 
 
浦河町でも各浜出漁し 
ギラギラ光る日高昆布が次々に水揚げされてました
 
採取量は 例年に比べ かなり落ち込む予想ではありますが
せめて天候には恵まれていただきたいですね^^
 
浦河地区の昆布干し&採取風景です^^

 
白泉地区の昆布干し風景

 
冬島地区の昆布干し風景

 
近笛地区の昆布干し風景

 
この他にも 各地昆布干し&採取風景を
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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