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こんぶログ-北海道の昆布

平成25年度 さお前昆布初出漁

2013/06/06
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昨日5日 釧路市東部漁協のさお前昆布が解禁となり初出漁しました
 
釧路市東部漁協は3月の流氷接岸により
一部地区では昆布が削られる被害あり
昨年から比べて繁茂少なく品質的に細くて若い感じかな!
(6月走だからかも)
 
さお前としては青々とし若々しく美味そうなこんぶ
 
釧路地区K職員より報告!!
 

 

 

 
 
今後の出漁・・・気になるところですね^^
 
 
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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