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なまらうまい北海道-こんぶログ

風蓮湖産のワカサギ

2013/02/24
番外編 0
久々に実家へ帰省してきました
 
野暮用があったので^^ 今回は独りでの帰省・・・
 
いやぁ~   楽しかったぁ~^^
 
生まれ故郷の仲間たちとの飲み会! イイもんですね~
 
 
時間があれば 
第二の故郷 根室にも行ってみたいとは思ってたんですが・・・^^;
また 次の機会にでも行ってみたいと思います
 
 
今回の帰省で 懐かしい風連湖産のワカサギが手に入りました^^
 
釣り好きの方は この時期 気が狂ったように釣りに行くんですよ
 
日に数キロから数十キロも釣る方がいるんです
 
あらパパも ワカサギ釣りは得意な方なんですが
 
もう何年も行ってないのでカンは鈍ってるでしょうね^^
 
 
・・・で
 
今回 風連湖産のワカサギを4キロも頂いちゃって^^;

 
 
たくさん頂いたので 実家へもお福分けしてきました^^
 
暇を見て 干そうとも思ってたのですが
まずは 軽く塩を振り そのまま焼いてみました

 
 
意外とイケるじゃない^^
 
あらママや子供たちも おいしい おいしいと パクつき
あっというまに 数十匹食べちゃいました^^

 
あすは 娘のリクエストで 天ぷらです
 
それに 焼き干しも作りたいなぁ~
 
あとは 密かに思ってた・・・あるものも作ってみたと思ってます^^
 
うまく出来たら そのうち紹介しますね^^
 
 
原料はたくさんありますから しばらくはいろいろ楽しめそうです^^
 
 

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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