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こんぶログ

持込居酒屋『おらほ』 姉妹店オープン

2012/11/03
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新鮮な材料を仕入れる事が出来たとき...
店主の気分が最高に良い時...
そんな時にだけ営業される、
『気まぐれレストランwakaba』
近々 デザートの提供も始める予定...


持込居酒屋『おらほ』の姉妹店ですから
新鮮な素材はもちろん 
昆布など日本の食文化を担う素材を
ふんだんに使った料理がいっぱいです
 
ダシガラ昆布を捨てず 他の野菜と一緒に混ぜて作った『かき揚げ』
流石はwakabaの店主です 食材を無駄にしないね~
うどんやそばにのせても美味しいでしょうね~

 
そのうち帰省したときに寄りたいとは思うんですが・・・
果たして店主の気分は如何に・・・
 
 
 
日本の食文化を担う昆布!
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを。
食材と手作りにこだわりを持った熱血オヤジは、質の良い昆布が大好物。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要です。
質の良い食材をバランスよくシンプルに丸ごと調理することも大事です。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証。
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