なまら旨いぞ北海道－こんぶログ

8年前、京都の米農家のコバタケファームの完ちゃんから熱いメッセージが届くそこから、ブログやフェイスブックで知り合った様々な方々と、昆布と色々なものの物々交換が始まりました今年の6月、ひょんなことから6年前に知り合ったニュージーランド在住の知人から「昆布が欲しい」とメッセージが入り…詳しくはこちらから⇒人と人とのつながりって本当に不思議で面白いご縁というものは本当に不思議何か目には見えないけれど強い力が...

6年前、友人の友人が帰省のついでに、友人の住む北海道浦河町へ友人の友人の友人と2人で遊びに来ました友人は当時、北海道浦河町の地域おこし協力隊で現在は浦河町観光協会に勤務『うらかわ旅』友人の友人は、当時も現在もニュージーランドに住んでいます『あおしろみどりくろ』友人の友人の友人は北海道美瑛町のガイドさん『ガイドの山小屋』浦河町へ来られた日の夜、友人の友人のトークライブが開催されたので行ってきたトークラ...

粘土質土壌に生えてくるので根元まで柔らかくアクもほとんど無い千葉県は大多喜産の日本一美味しいとされる旬の筍今年も千葉の友人から、ありがたくも二つ届きましたコロナ禍の影響で発送日数が経ってしまったようなので、直ぐに処理してねとメッセージも！筍は取ってから処理するまでの時間が、美味しく食べられるかどうが勝負だと言う何故か焦ってしまったあらパパさん大きな筍の写真を撮るの忘れてしまった大きくて立派な筍の皮...

本年初の物々交換しかも新規の方です新規ではあるけれど、実はYahoo!blogの時からのつながっている『みーさん』あらパパさんと同じ北海道の方です先日その方がFBに『コロナ禍のステイホーム、おうち時間を有意義に』『25年ぶりの編み物、25年前の編みかけの帽子を仕上げました』『毛糸の靴下は初めて教わりながら編みました』あらパパさん、手編みの毛糸の靴下が以前から欲しかったのだけどあらママさんは編めないし、あらパパさん...

千葉の友人から菜花が届きましたこの時期、北海道の感覚にはない鮮やかで眩しいくらいの新緑美味しそう～実はこの菜花、友人のお母様が家庭菜園で育てていますあらパパさんと友人との物々交換は、浦河町で知り合ってからのお付き合い、もう5年以上は経ちます友人はあらパパさんのことを食のテロリストと呼び、交換する物の選出に悩むそうですなので、あらパパさんが好きな物、欲しい物を素直にお伝えしている・昆布より海苔が好き...

袋に入って売られている昆布は平らで薄いものもあるしカットされて短いものもあるけれどどちらかというと長さもあったり嵩張ったりしていますよね袋詰めされた商品は見た目の体裁が良いのでお土産や贈り物としては最高なのかもしれないだけどね荷物としては嵩張るし発送する時は重量が軽いわりに送料は重い…なので、あらパパさんは適宜の長さに折りたたんだり切ったりして発送しますしかも、圧縮機で押しつぶして‼あらパパさんの延...

昆布とお米の物々交換から始まった、コバタケファームとのお付き合いが丸７年経ちました。昆布とお米だけでなく、様々な水産物と農産物を交換してきましたね。そんなコバタケファームの完ちゃんから、今後、食糧危機がやってきも『あらパパさんちのお米は任せといてください。鹿肉も捕れたらそれも…』と心強いお言葉をいただきました。感謝です。今日、完ちゃんがフェイスブックで…。以下引用（コピペ）政府はあまり言及しませんが...

久々の物々交換カテゴリー記事です。菜花はあらパパさんとあらママさんの大好物。とはいえ、スーパーに売ってる菜花は他の野菜に比べ高価なので、なかなか手が出ない。ちょっとしたお祝いの時とか、見切り品を見つけた時だけ楽しめる贅沢品なのです。さっと湯がいて、おひたしを作っておくと、そのまま食べるのはもちろん、海苔巻きや生春巻きの具にすると見た目や美味しさも最高です。今日、千葉の友人から菜花が届きました。&nbs...