さお前昆布採取状況～根室
2012/06/05
全国区!!
サラダ昆布や早煮昆布として売られている昆布の大半は
北海道は道東のみで採取される『なが昆布』という種類の
間引き昆布＝さお前昆布です
サラダ昆布や早煮昆布として売られている昆布の大半は
北海道は道東のみで採取される『なが昆布』という種類の
間引き昆布＝さお前昆布です
トロトロと煮た結び昆布がウマイ!!
そのさお前昆布!! 昨年は大不作!!
消費地の在庫にも影響があったようです!!
本年度は先日の記事でも紹介しました
6月1日より 根室地区の貝殻島さお前昆布漁が始まり
同日 釧路地区の釧路市東部漁協でも
さお前昆布が初水揚げされたそうです
6月1日より 根室地区の貝殻島さお前昆布漁が始まり
同日 釧路地区の釧路市東部漁協でも
さお前昆布が初水揚げされたそうです
根釧地区のこんぶログ調査員より報告がきてました＾＾；
『根室地区貝殻島さお前昆布の状況』
6/1の初日は天候も良く絶好の採取日和
根室半島名物の海霧は全くなく
根室半島名物の海霧は全くなく
朝日で海面がキラキラ眩しいくらい…
絶好のコンディションで採取してきた漁業者からの聞き取りでは
浅瀬の流氷被害が思いの外悪かった
特に貝殻島灯台前の繁茂状況は少なく
オドケ島周辺では生育のバラツキも目立つとのこと…
昆布も例年に比べ長さも短く
初日の出漁は2時間半の短時間だったことも影響か
採取量は少なかったようです
翌日からは採取時間も4時間と延長し比較的良好だったようですが・・・
今後の天候と潮まわり…深みの繁茂に期待してます＾＾v
翌日からは採取時間も4時間と延長し比較的良好だったようですが・・・
今後の天候と潮まわり…深みの繁茂に期待してます＾＾v
北海道の道東は この時期が一番慌ただしい時期ではないかと思います!!
交通安全と体調管理には十分注意して頑張ってくださいね＾＾
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