桜だ花見だジンギスカンだ＾＾
2012/05/10
前々回は柚子ポン酢しょうゆに…
前回は焼肉のタレに…
今回はベル成吉思汗のタレと昆布濃縮出汁を割ってみました…＾＾
最近は生ラムが主流になってるようですが
あらパパが子供の頃は
ジンギスカンというと…ラム肉スライス!かマトン肉スライス!!
こればかりでしたねぇ～＾＾
こればかりでしたねぇ～＾＾
ラム肉スライスの安くて良い肉を見つけたので
久々に食べましたがやっぱり旨いねぇ～!!
（購入先はびらとり温泉売店でキロ単価1000円 ラム肉の本場!! ニュージーランド産）
ジンギスカン専用の鉄板で焼く時…
野菜はモヤシオンリーが大好きなあらパパです
野菜はモヤシオンリーが大好きなあらパパです
専用の鉄板なら
肉汁がイイ具合にモヤシとからみ合い
最高の焼き加減になるんです＾＾
肉汁がイイ具合にモヤシとからみ合い
最高の焼き加減になるんです＾＾
うメェ～ェェェ～
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