桜だ花見だBBQだ
2012/05/07
あらパパ地方 やっと 桜の咲く時期になりました＾＾
近隣の静内では昨日から桜祭りが始まり
週末の１２日と13日は浦河優駿桜ロードでの『うらかわ桜祭り』が開催!!
・・・ということで 花見の予行演習をと思ったのですが
あらパパ食事制限中…＾＾；
しかし 前回!!
柚子ポン酢しょうゆを昆布出汁で割る裏技を取得したばかり…
焼肉のタレにも適用してみた!!
焼肉のタレにも適用してみた!!
柚子ポン酢しょうゆに割った昆布出汁を
コトコトとさらに煮詰め濃縮させて使ってみました!!
コトコトとさらに煮詰め濃縮させて使ってみました!!
ビネガーボトルに注ぎ入れ いざ焼肉コーナーへ!!
今年初! 家族だけのBBQを楽しみました＾＾
雨のGW中に 廃材を使用し作り上げた
お手製のBBQコーナーの使い勝手も家族からの評価も上々＾＾ｖ
夕べは 生憎の天気だったので青空BBQとはなりませんでしたが
雷
と大雨
の奏でる音色と
雷
と大雨
の奏でる音色と
炭と肉の焼ける音
のハーモニーが
またなんとも格別でした＾＾
のハーモニーが
またなんとも格別でした＾＾
今年の夏!!
濃縮昆布出汁があらパパの必須アイテムになりそうです!!
日本の食文化!『昆布』の
魅力を広める
皆様の応援が『こんぶログ』を続ける
活力の源です＾＾ｖ
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