なまらウマいぞ北海道-こんぶログ

早煮昆布

2012/05/01
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商品名に早煮昆布と称している昆布!!
 
その名のとおり早く煮える昆布なんです^^
 
 
元祖早煮昆布といえば 
北海道の道東で採れるサオマエ昆布なのですが(間引昆布
今や各地様々な種類の昆布が早煮として売られているようです!!
 
その中でも 特にやわらかく ワカメのように使える昆布
函館管内で生産される促成養殖の間引き昆布!!
 
価格もリーズナブルで一般のスーパーでも取り扱われてます
 
以前紹介した『昆布のあかちゃん』を乾したものなので
色は黄色っぽいですが とてもやわらかいので
手軽に使える昆布です!!
 
今が旬です!!
 
店頭で見つけたら即ゲットですね^^v
 


 
 
 
 
 
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あらパパさん
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昆布製品の6次産業化、製品のアイディアなど品質面でのこだわりや管理
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