中標津産のチカと羅臼産のシマホッケ
みなさんオハヨーございます
今朝の札幌…
今日はいい天気ですね～
今朝の札幌…
今日はいい天気ですね～
昨日の昆布会議終了後の反省会…
札幌市内のとある炉端でのメニューに疑問を二つ
発見!!
チカというキュウリウオ科の魚を
チカというキュウリウオ科の魚を
同じくキュウリウオ科のシシャモとして
メニューに載せることは
大変な問題なのですが・・・
都会ではよくあることです
今回のこのケース
『中標津産のチカ』
『羅臼産のシマホッケ』
分かる方には超ウケると思いますが
今回のこのケース
『中標津産のチカ』
『羅臼産のシマホッケ』
分かる方には超ウケると思いますが
逆効果な産地偽装!?といいますか・・・
よ～わからんメニューの内容に爆笑し
後輩と久々盛り上がることができました
日本の食文化!
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