海藻風味の『あんかけパスタ』
毎日寒いですね～
あらパパ地方!! 昨日の干潮は 12：16 +62・・・
散歩がてらカメラを片手に近くの築港へ行ってきました＾＾
気温は昼過ぎの少し暖かい時間帯でマイナス8度＾＾；
風も強く体感温度はかなり厳しく
素手での撮影も ほんの一瞬です＾＾ 手が痛いっ
そんな中でも気持ちよく気流乗りしているカモメはすごいですね＾＾
昆布の成長を確認するべく岩場を観察・・・
昨年の古い昆布が沢山見えてますが
突き出しされた新しい昆布もしっかり確認できました＾＾
頭部分のみが残ってる昆布は・・・一生を終えた昆布かな??
昆布の成長も気になるところですが
このような岩場には フノリやギンナンソウやマツモも生えているんですよ
今晩の汁物に ちょっとだけ自然の恵みをいただきましょう＾＾
顔を上げると 近くでは 仲良し夫婦が何かを物色していました
何を採ってるんですか!? フノリ? それとも昆布ですか?? の問いに
貝です!! とのこと 貝?? ツブかそれともムール貝の仲間か??
よーーく見てると 力ずくで刃物を使っているようなので・・・たぶん
↑こいつだろう＾＾
こいつは簡単に剥がれないからね～ それにあまり旨くないよ～＾＾
自然の恵みたっぷりの 暖かい汁物!!
昆布・フノリ・ギンナンソウ・マツモの風味がいいね～
この汁（出汁）を使って
今日の昼ごはんは 『あんかけパスタ』 めちゃ旨です＾＾
熱したプレートが奏でる音と香りが堪りませんね～＾＾ｖ
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