今夜のおかずは海老シュウマイ
2010/12/07
みなさ～んっ
こんぶ!! 食ってるかぁ～い
今夜のおかずは
あらちんママ手作りの海老シュウマイ!!
ダシガラこんぶ入り!!
作りかたは超簡単!!
剥き海老・ひき肉・タマネギ・長ネギ･シイタケ・ダシガラこんぶをみじん切り
そこへ砂糖・醤油・塩コショウ・ごま油・片栗粉を各々少々!!
あとは手でコネコネして 空気抜きをパンパンするだけ･･･
それをシュウマイの皮（これは市販）にシュウマイの型を意識しながら詰めます･･･
蒸し器で７～１０分蒸して出来上がり＾＾
今回はブロ呑み仲間のYUBAさんのマネをして
１００円均一に売っている蒸篭で蒸してみました＾＾
あまりの美味しさに ちょっと食い過ぎたようです＾＾；
はぁ～～～ 酒飲みてぇ～
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