秋の味覚･･･秋刀魚
2010/08/19
皆さ～ん 大変ご無沙汰でしたぁ～!!
毎日暑いですね～
北海道も珍しく毎日 暑い日が続いています･･･が
お盆を過ぎたと同時に 夜になると過ごしやすくなってきましたヨ～（＾＾
そうそう 北海道の秋の味覚と言えば 秋刀魚が代表的･･･なんですが･･･
みなさんもご存知のとおり 水揚げが非常にっ 少なっ!! 少なすぎぃ～
価格も高く 型も小さく 脂ノリも少ないっ
未だ 新物を食べてませんっ
刺身食べたいっなぁ～･･･と思ってた矢先（＾＾
近くのスーパーに 小ぶりですが 活きの良さそうな秋刀魚が売ってました（＾＾
1匹 150円!! 通年より倍くらい高いですが･･･
たったの150円と言えばそれまで･･･
刺身でイケそう･･･ 買っちゃおう～
最近 閉店中の『持ち込み居酒屋おらほ』で久々一人酒!!
借家2階の一室（和室）が『おらほ』なんですよぉ～･･･（いらっしゃいっ
皆さんが持込んだ酒と焼酎が・・・
今日はどれを飲もうか!? B所長が持込んだ『大山』にしちゃおう～（＾＾
ツマ兼薬味にシソ葉・ミョウガ・白タマネギに盛り付け青ネギを散らし
サン刺1人前の出来上がり～
今日は こんぶ醤油に唐辛子でいただきました（＾＾
初物・・・旨っ 旨すぎぃ～ ～ ～
たくさん水揚げされたら･･･・・・・・・・・たらですよ!!
待っててくださいね!! 北海道の新鮮な秋刀魚をお届けします（＾＾
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