北海道の真冬日はしばれるねぇ～

posted by あらパパさん

2010/02/06

2017/11/17

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日本全国のみなさん
こんばんは
北海道は真冬日が数日続いております
真冬日とは最高気温が0度以下の日です…想像つきますか??
最低気温は－10℃～－30℃以下までいっちゃいます!
息が凍るほどです…

そんな寒い日の夕ご飯のメニューは　『鍋』ですねぇ～
近くのスーパーでブタの生モツが半額だったので
持ち込み居酒屋『おらほ』では
モツ鍋を本日のメニューにし
日本酒と一緒に　シバレた体を温めました♪　←松山千春の歌詞のようですね（笑

具は
白モツ

ハツ

タン

レバー

を下茹でしました

その他キャベツやキノコと香草（ニラや春菊）や豆腐!!

コブ出汁に塩と酒と醤油とみりんなど適当に調合して
ニンニクもスリオロシ入れた出汁で煮ると
出来上がりっ!!

ブタモツは安くて旨いっ
体の心から温まりましたよ～
こってり味のお好きな方には超オススメです（笑

残ったスープに　
焼きそばの中華麺を入れると
美味しいら～めんの出来上がりっ←茹でる必要もなく最高に旨い!!

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