お腹に優しい七草粥

posted by あらパパさん

2010/01/07

2017/11/17

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今日は１月７日　七草粥を食べる日ですよ～

七草はみなさまもごぞんじのとおり
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの七つ!!

あらちんパパ特製の七草粥は子供達も大好評!!
コブ出汁を使った七草粥はお腹の中から温まり
お正月の暴飲暴食に疲れた胃や肝臓に優しいお粥です!!

いつもよりちょっと贅沢に　コブ出汁を使った七草粥はいかがですか!

作り方は超簡単!（七部粥）
《家族４人前》
７カップの水にこんぶの切れ端を入れてください　お鍋は土鍋をお勧めします!!
（あらちんパパは羅臼と日高のブレンドです超贅沢!!）

１カップのといだおコメと　すずな・すずしろの根の部分を
適当にスライスしたものを強火にかけ　沸騰したら弱火で
コトコトと40分程度炊きましょう
（おコメはブロ友のオジローさんから頂いた　魚沼産こしひかりです超贅沢!!）

炊き上がったお粥に　刻んだ葉物を入れ　鍋蓋をし火を止め蒸らしましょう!!

出来上がりです!!　

後は　各自お好みの量の塩を振り掛けるなり　
梅干や漬物とたべるなり好きに頂いてください!!

今年も一年　家族みな元気に過ごせます様に…ご馳走様ですっ!!

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