今年最後のこんぶ料理…年越し蕎麦!!
2009/12/31
あらちんパパ家の今年の蕎麦つゆは
こんぶと鶏がらベースのスープです!
こんぶと鶏がらベースのスープです!
そのスープ３カップに対し
濃口の生醤油が大さじ３
薄口醤油も大さじ３
みりん大さじ１
塩（好みに合わせ適量）
かしわ（鶏モモスライス）お好きなだけ…
長ネギ お好きなだけ…
濃口の生醤油が大さじ３
薄口醤油も大さじ３
みりん大さじ１
塩（好みに合わせ適量）
かしわ（鶏モモスライス）お好きなだけ…
長ネギ お好きなだけ…
あらちんパパは
少し醤油臭さが残ってるくらいの
蕎麦つゆが 好きなんです!
少し醤油臭さが残ってるくらいの
蕎麦つゆが 好きなんです!
蕎麦は手打ちがいいのですが
あらちんパパは手打ち蕎麦が作れません
手軽な乾麺や茹で麺を…
あらちんパパは手打ち蕎麦が作れません
手軽な乾麺や茹で麺を…
それでは 今年最後の食事 いただきま～す!!
人生 細く長く 楽しみたいものです
スポンサーサイト
