秋～冬…風物詩
本格的な こんぶ採取漁も終え
秋から冬にかけて
波打ち際や陸に打ち上げられたこんぶを
拾ってこんぶ漁民の方は冬を越します…
波打ち際や陸に打ち上げられたこんぶを
拾ってこんぶ漁民の方は冬を越します…
波打ち際わは危険がいっぱい
こんぶ拾いも命懸けです
こんぶ拾いも命懸けです
体にはコケが付着し
根が腐るまで岩にしがみついていた『こんぶ』
広い干場で
乾燥させるのが普通ですが
これからの時期から冬にかけては
干場に雪が積もったり
強風が吹き上げたりと…
乾燥させるのが普通ですが
これからの時期から冬にかけては
干場に雪が積もったり
強風が吹き上げたりと…
そこで漁民の方が考えた
『ハセ掛け』はこれから冬にかけての
各こんぶ産地の風物詩となっております
多いときには広～い干場いっぱいに
ハセ掛けされた風景は圧巻ですよぉ～
『ハセ掛け』はこれから冬にかけての
各こんぶ産地の風物詩となっております
多いときには広～い干場いっぱいに
ハセ掛けされた風景は圧巻ですよぉ～
この『こんぶ』は旬の時期を過ぎているため
品質は劣りますが加工用こんぶ（佃煮等）の原料や
コケ部分の酷い部分は家畜飼料等になっているようです…
品質は劣りますが加工用こんぶ（佃煮等）の原料や
コケ部分の酷い部分は家畜飼料等になっているようです…
競走馬で有名な日高のサラブレッドもこんぶを食べてるようです
聞いた話によると…毛艶が良くなるようです!!
聞いた話によると…毛艶が良くなるようです!!
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