旬を迎えたサンマとこんぶが・・・
2009/07/19
先日 前任地 根室にて サンマの刺身を食べました
僕にとっては 初物で・・・旨かったなぁ~
その根室では数年前より サンマとこんぶを使った
さんまロール寿司ってのを 売り出しました
旅行情報誌「じゃらん北海道発」のヒロ中田氏を始め
地元漁協の協議会メンバーによる 厳正な審査の結果
サンマを具に用いた ロール寿司が 味はもちろん
いちばん『根室』らしいということで決定したそうです