旬を迎えたサンマとこんぶが･･･

１.根室産のサオマエ昆布で巻いたロール寿司とする
２.コンブは、甘酢で味付ける。
３.シャリは、北海道産の「ななつぼし」を使う。
４.具材は、根室産のサンマ、大葉、ネギを使用する。
５.大きさは、縦３cm横４cm長さ18cm～20cmとする。
６.シャリの量は、100g程度とし、シャリと具材のバランスは、１対１とする
７.醤油は、「はぼまい昆布しょうゆ」を使用する。
８.価格は、１本840円［税込］とする。