なまら旨いぞ北海道-こんぶログ

昆活準備

2020/06/10
こんぶを食べようプロジェクト 0
厚岸郡浜中町の漁業者からのお知らせです。
15日解禁のさお前昆布漁に向けて、漁場の下見をしてきたそうです。


漁家の各々が好漁場を目指して全速前進する一斉スタートは浜中町の昆布漁の風物詩。ボートレースさながらの大迫力!

安全第一でお願いします。
生育状況は、場所によってバラツキはあるけれど、全体的には洗耕機の効果か密集で細身のところが多いようです。
しかし!
霧多布湿原由来のミネラルと、太陽からの光合成で昆布の成育は良くなってきてるようです。
15日からの昆布漁、期待してますよ~。




大自然の恵みに感謝して、昆布を食べましょう!

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
こんぶを食べようプロジェクト