なまら旨いぞ北海道-こんぶログ

91歳を迎える昆布生産者

2020/09/12
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本日の昆布検査で、久しぶりにお見かけしました。

拾い昆布に精を出す、御年91歳のお姉さま。

相も変わらず、極短の自作杖を起用に使い、歩行を補助しながら昆布を拾い集め、干場に並べるその姿!

まだまだ元気

海洋性付着物の製品ではあるけれど、年間にどのくらい拾い集めるのだろうか。
この生産意欲、見習わなければなりませんね。

itihasi91.jpg

※写真の掲載については当人からの許可はいただいておりませんし、そもそも盗撮です。
※年齢については、昆布検査時に息子さんから伺ったので間違いありません。


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
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