チヂミコンブ入りのキノコおろし
2020/10/10
普段から大好きで常備菜的に食べている『キノコおろし』
旬を迎えた秋は天然のキノコおろしが味わえる
あらパパさんの大好きなキノコは滑りが美味しいハナイグチ（落葉キノコ）です
あとは歯ごたえが良い、ナラタケ（ボリボリ）も大好き
ってか、キノコは好きだけどキノコ採りは詳しくないので、唯一採れるキノコ＝大好きなキノコ
天然のキノコで作ったキノコおろしは格別にうまい
さらに、今が旬！？
北海道の宗谷管内で水揚げされるチヂミコンブを細く切って加えると
ヌルヌルとネバネバが増してなおさらうまい
早く痛風、治らね～かな～
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