なまら旨いぞ北海道-こんぶログ

道内巡りと車中泊?

2022/07/18
こんぶの研究 0
先日、札幌で開催されたとある方のセミナーへ参加してきました
連休の前日入りともあってか、宿は混雑し結構お高いようなのでその日は苫小牧泊

折角なので、マコンブとスジメの定点観測も兼ねて浦河回りし、室蘭に住む娘とも3か月ぶりに苫小牧で会う

今回の浦河滞在は、娘にお願いされたぱんぱかぱんのパンを購入し、まさごのラーメンを食べて、マコンブとスジメの定点観測をして…

今日は買うもの買って食べるもの食べて定点観測して通り過ぎまーす』とFB投稿

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すると
『今年はパッとしないけれど来年のコンブは沢山付いてます』『あらパパさんのお話し聞きたいです』と、えりもの漁師からコメントが入る

今回は時間が無いのでえりもは回れなかったですが、次の機会にということで…
えりも界隈の通行許可をいただけたような気分になりました 感謝

そしてさらに、『あらパパさんのたべる昆布についての未来の可能性を教えてほしい』と、稚内の若手漁師からも連絡が入る

何かちょっとした行動から色々なことが始まる
特に、検査員を辞めてしまったあらパパさんなので、漁師さんから連絡が入ると超嬉しいのです


実は、あらパパさん、9年落ちの軽バスを購入しました
今夏、昆布の検査員時代にお世話になった各地域を巡るために…です

各地を巡り『昆布大使としての目線のみ』でコンブの色々な場面を見定めてみます

ご協力いただける生産者や関係者の皆様、『このままでは楽しくない、何かを始めたい』という前向きな気持ちのある方、あらパパさんを見かけたら気軽に声をかけてくださいね~



昆布のスペシャリストあらパパさんは、原点に戻り改めて昆布についてを学び直しています

昆布製品の6次産業化、製品のアイディアなど品質のこだわりや管理
あらパパさんの意識と共鳴した、共振した、似た目的だ!
そう思ってくださった生産者や販売者の方々に、あらパパさんの持っている情報や知識、そして時間をご投資させてください
一般消費者の方からのお問い合わせも大歓迎です


連絡方法は次の何れかへお気軽に!
◆Gmail arachinpapa@gmail.com
◆FBメッセンジャー https://www.facebook.com/arachin.papa/


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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
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