なまら旨いぞ北海道-こんぶログ

特別な価格で昆布が売れたら生産者のヤル気も出てくるよね

2022/10/06
昆布屋おらほ 0
すべての昆布を特別な価格で売ろうということでは、、、ありません

特別な昆布!

例えば、通常より大きいとか長いとか、形がイイとか、根が付いているとか、めちゃくちゃ美味しいとか…

何かしらの特徴のある昆布を特別な価格で売る!

これまでと同じ形で製造し、同じ形で売り買いするだけでは、生産者も消費者も中間業者もたいして特はしないし、何より面白くない


なので、とりあえず、あらパパさんは、あらパパさんの知識と経験で考えた商品を試験的に販売してみようと思う

料理家さんの食育活動
学校の授業
テレビでの紹介
飲食店での装飾
海藻マニア
他地域の昆布漁師さん

購入される消費者も流通もすべてが新規開拓です

あらパパさんは、様々な方々を巻き込んで挑戦できるような体力も自身も今はありませんので、独りでもできてワクワク楽しいことから少しずつでも始めます

ということで、先日の羅臼独り旅で生産者から譲り受けてきた根付きの姿昆布を、装飾品や食育活動のアイテム用として制作し販売してみます

3枚あったうちの一番大きな養殖昆布を送料込1枚1万円で!

1枚1万円、安いですか?高いですか?

その昔
普通の羅臼昆布が桐の箱に入ると1枚1万円で売られていた時代があったのを思い出しました

なので、あらパパさんが認める特別な昆布であれば、価格だって特別でいいじゃないか…と思って、とりあえず送料込の1枚1万円で設定してみました

正直、あらパパさんが絶不調時に何とか入手した特別な昆布なので、売る気はさらさらなかったのだけれど、昨日放映されたファーストペンギンを観たら

いてもたってもいられなくなってしまったのさ

羅臼養1

欲しい人は、昆布屋おらほのサイトからでも、下記の連絡先からでもどちらからでもいいですが、今年は1枚しか譲れないので早い者勝ちになります

※現在は特別な乾燥状態(かなり柔らかい)で冷凍保管しています


昆布のスペシャリストあらパパさんは、原点に戻り改めて昆布についてを学び直しています

昆布製品の6次産業化、製品のアイディアなど品質のこだわりや管理
あらパパさんの意識と共鳴した、共振した、似た目的だ!
そう思ってくださった生産者や販売者の方々に、あらパパさんの持っている情報や知識、そして時間をご投資させてください
一般消費者の方からのお問い合わせも大歓迎です


連絡方法は次の何れかへお気軽に!
◆Gmail arachinpapa@gmail.com
◆FBメッセンジャー https://www.facebook.com/arachin.papa/



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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
昆布屋おらほ