COOPの北海道応援トドック

函館メニューの一つにあった、柔らか食感の昆布巻


一本約10cmの食べやすい手頃なサイズ感が12本入って、税込1,134円


一本94.5円


安いのか高いのか分からないけど、2015年11月に登場して以来、91,400パック以上、お買い上げ頂いているそうです


感謝






と言うよりも、一つ気になったところがあったので紹介します


この商品の、ここがポイント！とある見出しをご覧ください


この昆布、昆布巻用に開発した昆布なんだそうです


おそらく、函館のメニューとして載っているのだからマコンブの促成あたりを使っているだけだと思ったのですが、『昆布へのこだわりから昆布そのものの開発にも参画』されているようです


これからの時代の生産物は、一方的に生産し流通させるだけではなく、消費する側と計画性を持って作り上げることも必要だと思います


求める品質と価格と流通量のバランスを考えながら…