なまらウマいぞ北海道-こんぶログ

鱈のフライを鱈腹食べて帰った息子と親バカ話

2024/01/07
何気ない楽しい日々 0
お正月休みで年末から本日の朝まで帰省していた息子

毎日毎日、あらママさんの愛情たっぷりなご飯に癒され、なんだか帰省時よりもふくよかになったかも(汗

ここ数日は鱈づくしだったしね
食べ過ぎたのかもね

に続き、昨夜は鱈のフライ

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鱈のフライは身の厚い部分のみを贅沢に切り分け、軽く塩コショウと自家製ダシの素をふりかけて揉みこみ、衣をつけて揚げるのです

新鮮な身はジューシーで鱈本来のうま味は自家製ダシの素が引き立てる!

ソースでも、マヨネーズでも、レモン汁でもなんでも合います


今朝、愛知県へ戻る息子を釧路駅に送っていきました

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愛情のこもったご飯、美味しかったよ!
また今度、鱈腹食べに帰ってくるからね、と手を振って

今年も一年、楽しいことに向って人生を過ごしてください
お父さんが言うのもなんだけど、自分に優しく…ね!



そうそう、話は変わるけど、新年早々嬉しいことがあったので、ここで親バカ情報です

愛知県で車関係の仕事をしている息子
部所異動後にどのような仕事に関わっているのか聞いても難し過ぎてよく分からなかったのですが、2024年になってテレビのコマーシャルに出てきたトヨタセンチュリーを指さし!

これだよ、僕達チームが開発してきた車のドアの制御、リンク式パワードアシステムは!!



『リンク式パワードアシステム』
形になったものを魅せられると息子たちチームは、スゴイ仕事をしてきたんだな~と改めて感心されられます

お父さんも負けてられないな!
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