キノコ狩り
2014/09/30
あらちんパパはキノコ狩りが不得意です。
（見つける事はできるが、種類を特定することができない）
先週の土曜日、ボリボリが沢山生えているから採りに行こう。
キノコに詳しくないあらパパにとっては、とても嬉しいお誘い。
残念なことに、１ヶ月半も夏休みで帰省していた息子を送りに行く日だったので、後ろ髪を引かれる思いで断ったのだが…。
それじゃ～ 日曜日の朝に行こう!
キノコ狩りを翌日に延期してくれた。嬉しい～(*≧∀≦*)
たくさん生えているからというが、どの程度のものなのか!?
リュック1つじゃ～足りないかもと言ってたが、話を盛ってるのか!?
目的の山へ入山すると、そこに ここに あそこにと…。
倒木や立ち枯れしたナラの木に、北海道人の大好きなナラタケ（通称ボリボリ）がわんさか生えていた。
遠くから見てもこの通り、画像中央の倒木をご覧下さい。
期待以上の収穫に大満足した結果、勢いづいてカムイの森へ舞茸刈りにも挑戦することになった。
カムイの森は想像以上の大自然で、野生動物の気配もバンバン感じる。 そんな中での舞茸刈り…。
残念ながら、崖崩れ箇所が多数、滑落事故の恐れもあり、舞茸刈りは強制終了。
↑この崩れた箇所の左下の景色↓をご覧ください＾＾；
落ちたら確実に… ヤバイです
とは言うものの、きれいな空気と景色に癒され無事帰路に。
採ってきたボリボリは洗浄し茹でて、醤油、みりん、酒、自家製焙煎昆布と青唐辛子を和えて軽く煮る。 
酒のアテに最高ですよ＾＾
でね＾＾ 何でも締めりゃ～言ってものじゃないが、ボリボリも昆布で締めてみました。
あらママの感想は『悪くない』との事。
かなり水分が抜けてしまったので、大根おろしを和え、ホンの少しの醤油を加えると絶品でしたよ＾＾v
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