なまらウマいぞ北海道-こんぶログ

近所のスーパーよりも地元の魚屋

2014/03/21
あらパパさんの叫び 0
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近所のスーパーで切り身になってる魚!
てっとり早いので購入される方が殆どだと思いますが
漁師町に住んでいながら 
どこで!いつ頃水揚げされたのか分からないような冷凍ものの魚を食べるより地場産の新鮮な魚を食べたほうが良いと思いませんか!?
浦河産の鮮度よい魚は 浦河町の魚屋さんで!!

近所のスーパーなんかよりもズーッと安く
そして新鮮なものが入手できます!
丸ごと購入するも良し! 魚屋さんに捌いてもらうのも良し!
刺身 焼き物 煮付け アラ汁 1匹で色々と楽しめます
漁模様によって水揚げされる魚もいろいろですが
旬の新鮮な魚を食べる! 
普通のことのようですが とても贅沢なことなんです^^
それにね^^;
魚屋さんと仲良くなるとオマケも付いてくるかもしれません^^
 
今日もメールで…
『タラのアラいるならとっとくぞ~』
『いらんなら廃棄しちゃうけど…』
 
あらパパ…
すぐ行きます~ -=≡ヘ(* - -)ノ. ダッシュ...


魚で一番美味しいところは骨の周りの身だと思うのは
あらパパだけでしょうか!?
夕食のアラ汁まで待てない あらパパは
昼食にあっさり味の煮付でフライング!
浦河産のマダラのアラを日高昆布の敷いた鍋でコトコト

脳天の身や頬の身! たまらんですよ~
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あらパパさん
Admin: あらパパさん
昆布のスペシャリストあらパパさんは、原点に戻り改めて昆布についてを学び直しています
昆布製品の6次産業化、製品のアイディアなど品質面でのこだわりや管理
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