塩味の雑煮
長い長い正月休みも終わり
本日より仕事始め!
昨夜から準備していた濃い目の一番ダシに
塩ベースでやさしく味付け
風味付けと若干の甘さに醤油を数滴とお酒を少々
これもまた美味しい～
明日は味噌味の雑煮でも作ってみようかな＾＾
エゾシカ肉のうま味もプラスして＾＾
何にしても 朝からホンマもんの温かいうま味を味わうと
日本人に生まれてきてよかったな～と
毎度のことながら あらパパは思う＾＾
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