昆布の食育グッズ
国際中医薬膳師&ジュニア野菜ソムリエの松田真冬さん
あらパパと同じく 2013年度の昆布大使の方なんですが
先日 だしのセミナー講座を開き講義されたそうです
昆布モチーフのTシャツを着込んでの講義スタート
他にも様々な食育グッズを使われ 次の内容を紹介されたようです
・昆布漁を行う所からだし昆布が出来上がるまでの工程
・昆布の栄養や選び方のポイント
・だしの取り方
・昆布の栄養や選び方のポイント
・だしの取り方
特に１つ目の項目は、中々分かりえない部分であったこともあり
あらパパの作った、スライドショーで勉強されたようです＾＾v
詳しい内容は日本昆布協会のこんぶろぐをご覧下さい
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