昆布の荷造り
乾燥し一定の長さに切った昆布は各等級に選別され
決められた量目(20kg)に荷造りされます
日高昆布は
105cmの長さに切り揃えられ(短いものは4等以下)
長さ105cm 横35cm 高さ23cm程度に仕立て荷造りされます
等級によって バンドの色が違うんですよ^^
1等が緑 2等が赤 3等が紫で 4等は茶 5等は黄 なんです
日高界隈での 荷造りに使用するプレス機は 年代物が目立つ
今週 浦河町内の昆布検査で伺った漁業家では
昭和45年7月に製造された プレス機(キリン)が未だ使用されていた
様似町の小林鉄工所が製作
電話番号が 51番というところが年代を感じますね~
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