根室喰TMの新商品 歯舞産昆布三種漬け
2012/12/12
先日も紹介しましたが
本職が日本最東端のカリスマ美容師！
さらに 地元の魚介類を愛する 仲買人！？
地元で水揚げされる鮮魚から干物や漬物など
様々な商品を提案し 展開している
その名も 根室 喰 Nemu Rock TM 松田ひであきさん
あらパパの大事な根室の仲間です!!
新商品が出来上がったということで
今回も わざわざ試食品を送ってくれました
おっ 封筒に何か入ってるぞ＾＾
今回は 松前漬けをイメージした漬物です
歯舞産の昆布の中でも
なが昆布を使うことで柔らかく口当たり良く仕上げ
ねこあし昆布を使うことで 旨みと風味をプラス
当然の如く とろろ昆布は粘りを!
この三種の昆布をこだわりの手切りで細切りにし
絶妙な配分でブレンド
さらに コマイやカスベの美味しさをプラスしたそうです
あらパパ 昨夜は忘年会で呑み過ぎたので
今日のお酒は我慢!! ガマン!! がまんなんです・・・
今日は 真っ白で熱々のご飯のお供に・・・＾＾v
めちゃくちゃウマイ! ご飯が何杯も食べられそうですが・・・
こりゃ～ やっぱ 酒だわぁ～
熱燗呑みてーーーーーーーっ!
呑んじゃおっかなぁ～～ どぉ～うしよ～～～＾＾；
この商品は季節限定で受注生産
個人的に・・・
飲食店での季節限定メニューに・・・
欲しい方いらっしゃいましたら ↓ ご予約をお願いします
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