なまら旨いぞ北海道-こんぶログ

自家製 あんぽ柿  できたでぇ~

2012/12/07
番外編 0
番外編です
 
 
 
 
自家製で干し柿を作るのは今回が初めてでしたが
天候には全く恵まれず 毎日のように時化てたような気がします
 
それでも 今日で11日目になり 
あの渋柿が なんとか
外は ぷにゅぷにゅ 中はトロットロの 
『あんぽ柿』になってくれたようです^^
 
先ずは 5つだけ味見です  
 

 
美味しいとは思うのですが 
なんでかなぁ~!? 子供たちには人気がないですね~^^

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは北海道の昆布が大好きです
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要
質の良い食材をバランスよくシンプルに無駄なく調理することが大切
家族の笑顔と健康が美味しさと幸せの証です
番外編