今が旬! こんぶの上に!! ハタハタの煮付け!!!
北海道日高の海! ハタハタがやってきました!!
お腹に沢山の子を抱いて…
今日 友達から新鮮なハタハタをいただきました!!
その中でもお腹が大きく膨らんだハタハタを選び
大好きな煮付けに…
焦げ目防止＆美味しさ倍増のため
『こんぶ』を鍋底に敷いて調理開始!!
その中でもお腹が大きく膨らんだハタハタを選び
大好きな煮付けに…
焦げ目防止＆美味しさ倍増のため
『こんぶ』を鍋底に敷いて調理開始!!
ヌルヌル＆プチプチの卵!
トロットロの白子!!
引き締まった 程よく油がのった身!!!
トロットロの白子!!
引き締まった 程よく油がのった身!!!
こんぶ出汁のきいた絶妙な甘辛醤油と合うぅ～
うめぇ～なぁ～
うめぇ～なぁ～
今日も酒のすすみが…早っ!!
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