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なまらうまい北海道-こんぶログ

おふくろの味 トロロ

2011/08/16
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オハヨーございます
(^-^*)/

今朝は二日酔いもなくスッキリとした目覚めでした


…ということで
おふくろの朝飯作りを手伝いました!

昨日 紹介したトロロコンブを包丁で刻み
大根をオロシ
こんぶ醤油のみで味付けし混ぜるのだが…
そう簡単に混ざらない

どの工程も腕が 尋常じゃなく つらいッス

家族に 美味しい 栄養のあるものを食べさせたいという
 おふくろの優しさに 改めて感謝の気持ちを感じることができました


お母さん
ありがとう
そして 感謝します ^^

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あらパパさん
Admin: あらパパさん
食事をとるなら良いものを!
食材と手作りにこだわりを持つ熱血オヤジのあらパパさんは、北海道の昆布が大好きです。
本物の『食』には、本物の食材と手間暇、そして愛情が必要。
質の良い食材をバランスよく!シンプルに!無駄なく!調理することが大切。
家族の笑顔と健康が、美味しさと幸せの証です。
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