なまらウマいぞ北海道-こんぶログ

久々に 握り寿司! 我慢できず2カンだけ・・・^^;

2012/09/12
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秋味(鮭)ぜんぜんかがんねぇ~  (秋鮭が全く獲れないんです)
今日もブリにやっつげられだぁ~~  (今日もブリばかりでした)
 
そう嘆く
E漁協のT部長より キズ物だけどモッテゲやーーー
 
写真を撮ることができませんでしたが
8キロオーバーの『ブリ』をいただきました^^v
 
 
脂のり最高!
2~3日冷蔵熟成させたほうが  うんめ~~どぉ~
 
 
わかっちゃいるけど我慢ができない・・・
 
しかも 週末は検診のため暴食禁止!
 
と言うことで 2切れだけ  しかも握りで^^
 
たった2カンですが 
シャリは当然ですが昆布を使った自家製の寿司酢を使用^^v
 
あらパパ自家製の寿司酢の作り方は以前の記事を参照→ここ
 
 
 
昆布醤油をちょっとだけつけて いただきま~~す^^

クリック大画面↑旨さの迫力が増します^^v
 
あ゛ーーーーーーーーーーー
                      うめぇ~~~
 
 
 
うますぎぃーーーーー
 
 
 
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