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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

  航海安全 大漁祈願

昨年 えりも町大和地区のこんぶ漁家で見つけた昆布のしめ縄!
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年経つと 黒っぽい昆布も色が抜けて黄色くなってました

 
今日の昆布検査中 
 
新たな昆布のしめ縄が飾られているのを発見^^
親方に撮影の許可をいただき 写メしました

 
 
航海安全  大漁祈願
 
ご利益あるといいですね^^
 


 
出汁を使い手間暇かけて料理することは日本の食文化の一つ!
自宅で料理をする若年層が増えたと言われる中
手軽な調味料ではなく 
昆布や鰹節といった本物の美味しさと料理方法を伝え広めたいと
あらパパは思う!! 
 

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