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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

Category: こんぶの産地-道南

 えさんの養殖ミツイシコンブ

今のところ、今のところだよ!海水温が高かったので心配してたわりに、芽落ちも無く生長も昨年並みに良いそうです。間引き作業を開始した、えさんの漁師さんからの情報提供です。水揚げまではまだまだ期間もありますし、間引き作業もこれからです。安全操業でお願いします。...

 ヤヤンコンブをゲットしたぜ!!

暖かい秋が続いていたかと思いきや…、道内各地、一氣に寒さが厳しくなってきました。今年の春まで住んでた稚内からは初雪の便りも…。重い腰を上げ、そろそろ車のタイヤ交換をしなければならない。一昨日、先ずは娘の車のタイヤ交換から。娘の車のタイヤ交換といっても、自宅倉庫にあるタイヤを積み込み、札幌から室蘭まで行かなくてはならない!! 未だ親バカ全開です。タイヤ交換にかこつけ、実は娘の誕生日を祝うのも目的。本日の...

 ガゴメコンブって知ってますか?

 ガゴメコンブ!! そりゃ知ってますよね。 昆布を普段使いしている方や興味のある方は当然ですが、健康を気にしている方の中には、他の昆布のことは知らないけれど、ガゴメコンブなら知っているという方も少なくはないでしょう。 昆布のネバネバ(フコイダン)が癌を抑制するとか、いろいろな効能が紹介されいるので、ご興味のある方は『昆布 ネバネバ』で検索してみて下さい。いろいろとヒットしてくるでしょう。 そのネバネ...

 尻岸内産のミツイシコンブ(養殖)

 いつもいつもありがとうございます。 FBより道南地区の昆布漁業者から情報が入りました。 養殖のミツイシコンブの製品状況と生産状況です。  昨年に比べ、裾枯れや海洋性付着物等がなかった分、それらが選別される加工用が少く、手間も幾分かからなかったのは良いが、身薄の影響で長切製品の等級比率が悪い。  昨年に比べて1等検の昆布が少ない     身薄が原因で、等級比率が少ないってことは、生産量も落ちるのでは...

 道南恵山地区の養殖施設-近況170421

 道南は恵山地区の養殖施設は、今回の爆弾低気圧での影響なかったようですが、大船地区では少々被害があったと漁業者より情報を頂きました。いずれにしても大きな被害はなかったようなのでホッと一安心したとのことです。  あらパパさんとこの仕事に関しても、道南地区の養殖の数量はかなりデカい重要度ですから、あらパパさんもホッと一安心しました。 今回の時化は、風も波ももの凄かったらしいのですが、この時期にしては珍...